Pastelitos de queso de cabra

Pastelitos de queso de cabra

El queso de cabra siempre combina a la perfección con infinidad de ingredientes: dulces, salados, verduras, carne,… En este caso os presento una receta simple a la vez que exquisita, en poco tiempo tendréis un segundo plato muy sabroso. Un consejo: nunca os olvidéis de la trufa, fundamental!

Valoración de las Recetas

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Instrucciones

  • 1. Cortar la lamina de hojaldre en 8 cuadrados
  • 2. Cortar los puerros en rodajas finas y saltear en una sarten con aceite, además añadir la manzana cortada a dados. Durante aproximadamente 5 minutos. Añadir la trufa rallada y un poco de nata liquida.
  • 3. Colocar el relleno en el centro de 4 cuadrados i un trozo de queso encima. Pintar los bordes con huevo batido i taparlos con los otros cuadrados, cerrar con la presión de los dedos.
  • 4. Pintar la superficie de los pastelitos con el resto del huevo.
  • 5. Pre-calentar el horno a 180º, y hornear durante unos 15 minutos.

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