carrot

Pastel de Zanahoria

Delicioso pastel hecho con zanahorias. Su sabor es sorprendente a la vez que apetecible. No os dejará indiferente.

Valoración de las Recetas

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Instrucciones

  • 1. Batir, con la ayuda de la batidora electrica, el yogur, el aceite, la harina y el azúcar, los huevos, la levadura, la sal, la canela y un poco del zumo del limón.
  • 2. Cuando consigamos una mezcla homogenea, añadir las zanahorias ralladas y las nueces troceadas y mezclarlo todo junto.
  • 3. Poner la masa en un molde para pasteles previamente engrasado con harina y espolvoreado con harina.
  • 4. Poner en el horno, ya caliente a 180º durante 35 minutos.
  • 5. Una vez desmoldado se puede poner chocolate de el 70 % de cacao , al gusto.

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